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暖化烏魚九孔減 海產店停賣
民視 更新日期:"2009/12/14 23:01"
每年這時候，都是烏魚盛產季，不過八八水災沖走國內近3成養殖烏魚，加上氣候暖化，烏魚產量銳減，現在想吃還不一定吃得到，而同樣也受氣候影響，產量驟降的九孔，因為價格貴翻了，許多海產店乾脆不賣了。
一片片新鮮烏魚子噴點高粱酒，在烤爐上烤得表皮金黃，再切片擺盤，每到冬天，這可是海產店裡的人氣招牌菜，好吃肥美的烏魚子，當然要選台灣生產，但現在想在海產店吃到烏魚，可不一定吃得到，台灣產的烏魚賣得貴聳聳，因為八八水災沖走了國內近3成養殖烏魚，加上這幾年氣候暖化，國內20年來烏魚產量，一下減少了1/3。
海水溫度上升，連九孔產量，也受到嚴重衝擊為了省成本，許多快炒海產店攤位上，看不到九孔、烏魚，反而放上了鮪魚等盛產的當季魚種來取代，畢竟開店做生意，業者賣海鮮還是挑成本低的才有賺頭。
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