全球暖化勢不可擋　人類自食惡果

中秋烤肉八原則 少些空污


台灣新生報作者： 【記者簡麗春／基隆報導】 | 台灣新生報 – 2012年9月29日 上午12:04

每到中秋節前後，總看到三五好友或是家族團聚在一起，利用烤肉活動來歡慶中秋節，往往在歡度節日過程中，造成擾人的空氣污染及環境髒亂問題，基隆市環保局籲請眾遵守中秋烤肉八原則，減低環境的負荷。

環保局指出，烤肉活動會增加碳排放，對於空氣品質及周遭環境有不良影響，建議民眾如有烤肉需求，可採取以下八大原則來減少對環境的影響：一、不烤優於小烤，小烤優於大烤；二、食材以當地當季蔬果為主，避免食用高碳足跡的進口食材；三、選購少加工且包裝精簡的食品；四、吃多少，烤多少，避免食材浪費；五、多喝水，少喝瓶裝飲料；六、不用免洗餐具，減少廢棄物；七、落實垃圾分類與減量；八、在社區優於開車出遠門。

環保局再次呼籲廣大市民朋友，生活中除了烤肉之外，其實還有很多既環保又健康的過節方式，例如：戶外踏青、騎自行車欣賞風景，好友相約唱歌，品嘗柚子、月餅及泡茶等，現值柚子盛產季節，其中，柚子皮還可用來驅蚊。

環保局提醒，市民朋友不妨多花點心思規劃相關慶祝行程，採取不同以往的方式，減少因烤肉活動，對整體環境所帶來的負面影響。