加州聖塔蒙尼加嚴格要求餐飲業供應綠色餐具
中央社 更新日期:2007/12/24 12:27
（中央社記者褚盧生洛杉磯二十三日專電）美國率先禁止遊客在海灘吸菸的加州風景勝地聖塔蒙尼加市，在新的一年即將來臨之際，今天重申明年將嚴格要求餐飲業者供應「綠色」餐具，對於不遵守規定的業者將處以一百美元罰款，若累犯則加重罰鍰兩百五十美元。
聖塔蒙尼加市府表示，今年稍早，市議會通過一項新法，要求餐飲業者必須儘快提供生物能分解的餐盤、餐碗、飲料杯等，令當地一些居民和遊客深表歡迎。
不過，經營規模較小的餐飲業者至今仍猶豫不前，，甚至抱怨「綠色」餐具增加成本、並在提高餐飲價格後，令部份消費者裹足不前。
市府環境維護委員會主席高德說，為了幫助業者配合規定，該會已經寄出一千餘封宣導函，告訴業者哪裡可以買到便宜的「綠色」餐具。但業者的反應是很難找到比塑膠更廉價的替代品。
高德認為，餐飲業者必須認識到社會普遍存在的環保意識，為了維護環境並使用生物能夠分解的餐具已是大勢所趨。
他形容，在觀光客雲集的聖塔蒙尼加海邊碼頭和沙灘，經常可以看到各種廢棄物，不祇是玻璃瓶、鋁罐、還有保麗龍餐具、塑膠刀叉等，它們裂解後的碎片對環境產生莫大污染，甚至導致動物、鳥類受傷或死亡。
高德強調，使用「綠色」餐具的新法目前尚處宣導期，明年二月九日以後，任何餐飲業者被發現違規時，第一次會收到文字警告，再犯時處以一百美元罰款，若為累犯，罰鍰將增加到兩百五十美元。961223
中央社 更新日期:2007/12/24 12:27
（中央社記者褚盧生洛杉磯二十三日專電）美國率先禁止遊客在海灘吸菸的加州風景勝地聖塔蒙尼加市，在新的一年即將來臨之際，今天重申明年將嚴格要求餐飲業者供應「綠色」餐具，對於不遵守規定的業者將處以一百美元罰款，若累犯則加重罰鍰兩百五十美元。
聖塔蒙尼加市府表示，今年稍早，市議會通過一項新法，要求餐飲業者必須儘快提供生物能分解的餐盤、餐碗、飲料杯等，令當地一些居民和遊客深表歡迎。
不過，經營規模較小的餐飲業者至今仍猶豫不前，，甚至抱怨「綠色」餐具增加成本、並在提高餐飲價格後，令部份消費者裹足不前。
市府環境維護委員會主席高德說，為了幫助業者配合規定，該會已經寄出一千餘封宣導函，告訴業者哪裡可以買到便宜的「綠色」餐具。但業者的反應是很難找到比塑膠更廉價的替代品。
高德認為，餐飲業者必須認識到社會普遍存在的環保意識，為了維護環境並使用生物能夠分解的餐具已是大勢所趨。
他形容，在觀光客雲集的聖塔蒙尼加海邊碼頭和沙灘，經常可以看到各種廢棄物，不祇是玻璃瓶、鋁罐、還有保麗龍餐具、塑膠刀叉等，它們裂解後的碎片對環境產生莫大污染，甚至導致動物、鳥類受傷或死亡。
高德強調，使用「綠色」餐具的新法目前尚處宣導期，明年二月九日以後，任何餐飲業者被發現違規時，第一次會收到文字警告，再犯時處以一百美元罰款，若為累犯，罰鍰將增加到兩百五十美元。961223
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