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中縣/生態環境改變 大甲溪毛蟹驟減
東森 更新日期:2007/10/15 10:15 記者:記者楊川欽/清水報導

台灣品質最優的大甲溪毛蟹,由於環境的改變及破壞,讓牠們的生存空間越來越小,以致數量急速減少,已成為奇貨可居。

分布於台灣各大溪流的台灣特有種毛蟹,原本在大甲溪河床及沿岸支流都可以見到牠的蹤影,而且該溪流所出產的毛蟹品質,更是居全台之冠,最受老饕們喜愛,不過隨著環境的改變及破壞,導致大甲溪毛蟹數量急速減少,現在想要抓到幾隻毛蟹,必須花很多時間及精神才找得到,可說少的可憐。

會造成大甲溪毛蟹數量遽減的原因,是因大甲溪沿岸支流整治,不是以自然工法進行,而是以一般築水溝的方式,導致毛蟹沒有地方躲藏生存,因此各支流已見不到毛蟹的蹤影,至於大甲溪河床,則因天災的破壞,加上不法者長期在該溪流中盜採砂石,導致河水受到嚴重污染,毛蟹無法生存,因此一年比一年減少。

據家住清水鎮高美里的居民林勝明指出,他家因靠近高美溼地及大甲溪出海口很近,從小就經常跟著父親到溪溝捕捉毛蟹,以前每當秋風刮起之後,經常可以抓到大量的毛蟹,如今此一情況已大為改變,毛蟹的數量與2、30年前相較,簡直有天壤之別,現在花了幾個小時尋找,也抓不到幾隻毛蟹,數量可說少得可憐。

林勝明強調,大甲溪毛蟹盛產的時期,雖然當時價格並不高,但是因為要捕捉容易,因此高美地區有不少人靠補螃蟹出售維生,然而現在已不見靠此維生的人,而且想要抓幾隻來享受美味,已是奢望之求。

由於大甲溪毛蟹產量已少得很,加上中國大陸的大閘蟹又不進口,因此今年的本土毛蟹行情看漲,除了價格提高,有時還缺貨,所以不是每家餐廳都可以吃得到,餐廳的價格還漲到最高每隻500元,價格之高為歷年之最,讓消費者聞之怯步。

老饕們指出,由於吃不到進口的大閘蟹,而且本土毛蟹價格又大漲,今年只能改以海蟹來一飽口福了,真是讓人感到非常遺憾。
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