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英國官員表示,少吃肉可以幫助拯救地球
路透社 更新日期:2007/05/31 15:21
路透倫敦電---英國環保署建議大家少吃肉及乳製品來協助解決全球氣候變化的問題，因為它可以減少牛及羊的甲烷排放量。
在一封外流到素食推廣團體Viva的電子郵件中，一名英國環保署官員表達對素食飲食好處的贊同。
他說政府未來可能會建議大家少吃肉，以對抗全球溫室效應。
英國環境、食品及鄉村事務部已經宣布，正在研究對環境衝擊低的飲食方式，包括減少對動物蛋白質的攝取。
這封電子郵件是環保署官員寫給一名曾撰文支持素食的公共團體成員。
牛羊每年排放數百萬噸的甲烷氣體到環境中。而紐西蘭5,500萬頭的畜牧動物所排放的甲烷佔該國排放量的90%。
包括德國及荷蘭在內的部份歐洲國家，已經提議希望讓農人透過捕捉農場排放的甲烷的方式賺錢。
英國國家農夫聯盟表示，他們也正在研議類似的措施，但反對政府鼓勵減少攝取肉類。(完)
--編譯 李中慶;審校 陳宗琦
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